Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Бісквіт "Кастелла"
Пироги
30-60 хвилин
Середньо
7 інгредієнтів
Випікання
Повітряний, легкий бісквіт
Інгредієнти
- Яйце - 4 шт
- Цукор - 65 гр
- Борошно - 65 гр
- Молоко - 65 гр
- Вершкове масло - 65 гр
- Ваніль, амаретто - за бажанням за бажанням
- Сіль, лимонна кислота - дрібка дрібка
Кроки приготування
Крок 1:
Відокремити жовтки від білків. Білки збити з додаванням лимонної кислоти, солі і цукру.
Крок 2:
Молоко з маслом підігріти до
закипання.
Крок 3:
В борошно поступово влити молочну массу і акуратно додати жовтки. З'єднати обережно білки з массою .
Крок 4:
Вилити тісто в форму, яку занурити в ємність з кип'ятком і поставити в духовку.
Крок 5:
Випікати в духовці при 150° ~50 хв.
Поділитися:
12 грудня 2025 р. 15:40
17
0
Коментарі