Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Сирна галета з вишнями
Випічка
1-3 години
Легко
10 інгредієнтів
Смачна та легка у приготуванні
Інгредієнти
- Борошно - 150 гр
- Вершкове масло - 100 гр
- Кисломолочний сир - 150 гр
- Яйце - 1
- Дрібка солі
- Для начинки: вишня без кісточки - 300 гр
- Цукор - 3 ст.л.
- Картопляний крохмаль - 1 ст.л.
- Жовток - 1
- Цукор - 1 ч.л.
Кроки приготування
Крок 1:
У мисці змішати кисломолочний сир, борошно і натерте на тертці холодне вершкове масло і перетерти все руками у крихту. Додати сіль, яйце і вимішати тісто. Довго не вимішувати щоб не вийшло рідке. Загорнути у харчову плівку і поклати в холодильник на 30 хвилин.
Крок 2:
До вишні додати цукор, крохмаль і перемішати.
Крок 3:
Тісто розкачати на пергаментному папері в коло діаметром приблизно 30 см.
Крок 4:
Викласти на середину начинку, залишаючи по краях 4-5 см, краї загнути навхлест.
Жовток змішати з цукром і змастити тісто.
Запікати 30-40 хвилин при температурі 180 градусів.
Поділитися:
13 грудня 2025 р. 19:25
12
0
Коментарі