Десерт «Пташине молоко» з желе😋

Десерти Українська кухня

3+ години

Середньо

Інгредієнти:
- 400г сметани кімнатної температури
- 25г желатину (на два шари)
- 150мл води
- цукор за смаком
- малинове, чи полуничне желе
- 2 ст.л какао
- шоколад
- гранат

25г желатину заливаємо водою, перемішуємо і залишаємо на 10хв набухати. Сметану збиваємо з цукром, поки цукор не розтане, розділяємо сметану на дві частини. Половину желатину розтоплюємо в мікрохвильовці, чи на плиті, охолоджуємо, вливаємо поступово до сметани, збиваємо міксером, виливаємо одразу в креманки і на 10хв в морозилку.

В другу частину сметани додаємо какао, перемішуємо, вливаємо другу половину розтопленого желатину, знову збиваємо міксером. Викладаємо одразу в креманки і ще на 10хв в морозилку.

Готуємо желе як вказано на звороті упаковки, охолоджуємо, вливаємо третім шаром в креманки і відправляємо в холодильник до повного застигання. Прикрашаємо шоколадом та гранатом. Всім смачного!❤️