Тушонка з домашньої курки

Name: Тушонка з домашньої курки
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Українська кухня
Ingredients: сіль — 150 Г; курка — 10 Кг; на дно банки 5 горошин чорного перцю маленький лавровий лист — . .

Консервація Українська кухня

3+ години

Дуже складно

3 інгредієнтів

Варіння

Смачна та ситна.

Інгредієнти

Сіль 150 Г
Куряча чверть 10 Кг
На дно банки 5 горошин чорного перцю та маленький лавровий лист. . .

Кроки приготування

Крок 1

Домашню курку порубати,відмочити ,просушити та перемішати з сіллю.

Крок 2

На дно банок кинути чорний перець та лавровий лист.

Крок 3

М'ясо розкидати в банки та закатати.Поставити в автоклав та варити 8-9 год.Домашня курка потребує довгого приготування.З автоклавом потрібно бути обережним,витягати банки лише після остигання.

автор рецепта

Марія Кушнір

29 Гру 2025

156