Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Печиво,, Їжачки "
Печиво
Українська кухня
30-60 хвилин
Середньо
13 інгредієнтів
Випікання
З цього рецепта виходить 30 великих їжачків.
Інгредієнти
- Масло,або маргарин - 220 Г
- Борошно - 350 Г
- Цукор - 100 Г
- Варені жовтки - 5 Шт
- Сметана - 4 Ст.л
- Ванілін - 1 Дрібка
- Сіль - 1 Дрібка
- Грецькі горіхи - . .
- Для глазурі цукор - 220 Г
- Молоко - 100 Мл
- Масло - 65 Г
- Какао - 4 Ст.л
- Для посипки вафлі,кокосова стружка,або горіхи - . .
Кроки приготування
Крок 1:
Масло кімнатної температури перетерти з цукром.Жовтки подрібнити.
Крок 2:
Змішати масло,жовтки,сметану,спеції та муку,замісити тісто.Поставити в холодильник на 30 хв.
Крок 3:
З тіста формувати кульки в середину ставити горішок.
Крок 4:
Випікати печиво до легкого зарум'яненя при температурі 180 15-20 хв.
Крок 5:
Для глазурі інгредієнти змішати,закип'ятити і остудити.Вафлі подрібнити.
Крок 6:
Готове холодне печиво обмактути в глазурі,потім у вафлях,кокосовій стружці.
Крок 7:
Готове печиво винести на холод для застигання глазурі.
Поділитися:
03 січня 2026 р. 07:37
30
0
Коментарі