Сирні талери з броколі

Name: Сирні талери з броколі
Cuisine: None
Ingredients: броколі — 1 качан; сир, який добре плавиться — 400 Гр; соєвий соус — 2 Ст. л; олія оливкова — 2 Ст. л.; соус -чілі — 1 ч. л; сіль, перець — За смаком; часник подрібнений — Невелика кількість

Закуски овочеві

30-60 хвилин

Легко

7 інгредієнтів

Сирна скоринка та м'яка овочева середина у цій страві- ідеальне поєднання

Інгредієнти

Броколі - 1 качан
Сир, який добре плавиться - 400 Гр
Соєвий соус - 2 Ст. л
Олія оливкова - 2 Ст. л.
Соус -чілі - 1 ч. л
Сіль, перець - За смаком
Часник подрібнений - Невелика кількість

Кроки приготування

Крок 1:

Броколі розібрати на суцвіття, промити, відварити в киплячій воді з додаванням солі 3 хвилини, перекласти у крижану воду, щоб зупинити процес варіння.

Крок 2:

Сир натерти на великій тертці.

Крок 3:

Для соусу поєднати олію, соєвий соус, чілі, спеції. Перемішати.

Крок 4:

На деко, застелене пергаментом викласти шар сиру, на нього невелику кількість броколі, яку зверху необхідно притиснути пласкою частиною склянки. Броколі змастити соусом, зверху посипати шаром сиру. Випікати при 200 градусах до рум'яної скоринки.