Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Салат з курячим філе, маринованими печерицями та кукурудзою
30-60 хвилин
Середньо
11 інгредієнтів
Варіння
Смачний та ситний салат із курячої грудки, маринованих грибів, консервованої кукурудзи та твердого сиру гідно оцінять і рідні, і гості. Рецепт простий та досить швидкий. Куряче філе можна відварити заздалегідь і зберігати в бульйоні в холодильнику, щоб м'ясо залишалося соковитим. За бажанням курячу грудку можна натерти спеціями, загорнути у фольгу, а потім запекти в духовці або приготувати на пару. Святковий салат можна подавати порційно, використовуючи кулінарне кільце, невеликі креманки або широкі келихи.
Інгредієнти
- Куряче філе 350 г.
- Твердий сир 150 г.
- Майонез 100 г.
- Зелена цибуля 1 пучок.
- Сіль 0,5 ч. л.
- Лист лавровий 1 шт.
- Печериці мариновані 400 г.
- Перець чорний мелений 0,25 ч. л.
- Кукурудза консервована 300 г.
- Гостий перець 2 горошини.
- Яйця курячі 4 шт.
Кроки приготування
Крок 1
Твердий сир наріжемо невеликим кубиком.
Крок 2
Курячі яйця зваримо круто, остудимо у холодній воді, очистимо від шкаралупи і наріжемо кубиком.
Крок 3
Куряче філе помиємо, відваримо до готовності у підсоленій воді з додаванням лаврового листа та запашного перцю. Остудимо м'ясо в бульйоні до кімнатної температури, дрібно наріжемо.
Крок 4
Печериці процідимо від маринаду, розріжемо вздовж на 4 частини.
Крок 5
Викладемо у глибокий салатник твердий сир, варені яйця, куряче філе та мариновані гриби.
Крок 6
Консервовану кукурудзу процідимо від маринаду, додамо до інших компонентів салату.
Крок 7
Пір'я зеленої цибулі помиємо, наріжемо тонкими кільцями, викладемо у салатник. Посолимо за смаком, приправимо салат чорним меленим перцем. Заправимо страву невеликою кількістю майонезу.
Крок 8
Перемішаємо інгредієнти. Поставимо салат з куркою, грибами та кукурудзою в холодильник на 1 годину, щоб він охолов і настоявся.
Крок 9
Смачний салат з курячою грудкою, маринованими печерицями та кукурудзою будемо подавати порційно у невеликих креманках.
Крок 10
Для прикрашання можна використовувати листя салату та мариновані печериці. Смачного!
1
212
0
Коментарі