Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Сирний десерт без випічки
Торти
30-60 хвилин
Середньо
11 інгредієнтів
Варіння
Здивуйте своїх близьких цим смачним десертом
Інгредієнти
- Печиво - 200 гр
- Масло - 160 гр
- Кисломолочний сир - 400 гр
- Сметана - 200 гр
- Згущене молоко - 150 гр
- Молоко - 70 мл
- Желатин - 30 гр
- Вода - 40 мл
- Апельсин - 2 шт
- Цукор - 2 ст.л.
- Арахісова паста - 2 ст.л
Кроки приготування
Крок 1:
Замочуємо желатин: 20 гр.желатину&70 мл.молока, 10 гр.желатину&40 мл води
Крок 2:
Печиво подрібнюємо в крихту, додаємо розтоплене масло і за бажанням арахісову пасту. Перемішуємо до однорідності.
Крок 3:
Викладаємо в форму на дно і по боках пісочно-масляну суміш і ставимо в холодильник доки готуємо сирну масу.
Крок 4:
Апельсин подрібнюємо через м'ясорубку, додаємо цукор і варимо ~15 хв. на невеликому вогні.
Крок 5:
Перетираємо сир зі сметаною, згущеним молоком і арахісовою пастою(за бажанням)
Крок 6:
Набухший желатин підігріваємо в мікрохвильовці (не кип'ятити, щоб лише став рідким) і додаємо той що з молоком в сирну масу, той, що з водою в апельсинову. Головне щоб температура желатину і маси була однаковою. Виливаємо сирну масу в форму з пісочно-масляною основою, яка охолоджувалась
Крок 7:
Зверху виливаємо апельсинову масу. Ставимо в холодильник для застигання.
Поділитися:
26 січня 2026 р. 16:11
15
0
Коментарі