Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Сирний десерт без випічки
30-60 хвилин
Середньо
11 інгредієнтів
Варіння
Здивуйте своїх близьких цим смачним десертом
Інгредієнти
- Печиво 200 гр
- Масло 160 гр
- Кисломолочний сир 400 гр
- Сметана 200 гр
- Згущене молоко 150 гр
- Молоко 70 мл
- Желатин 30 гр
- Вода 40 мл
- Апельсин 2 шт
- Цукор 2 ст.л.
- Арахісова паста 2 ст.л
Кроки приготування
Крок 1
Замочуємо желатин: 20 гр.желатину&70 мл.молока, 10 гр.желатину&40 мл води
Крок 2
Печиво подрібнюємо в крихту, додаємо розтоплене масло і за бажанням арахісову пасту. Перемішуємо до однорідності.
Крок 3
Викладаємо в форму на дно і по боках пісочно-масляну суміш і ставимо в холодильник доки готуємо сирну масу.
Крок 4
Апельсин подрібнюємо через м'ясорубку, додаємо цукор і варимо ~15 хв. на невеликому вогні.
Крок 5
Перетираємо сир зі сметаною, згущеним молоком і арахісовою пастою(за бажанням)
Крок 6
Набухший желатин підігріваємо в мікрохвильовці (не кип'ятити, щоб лише став рідким) і додаємо той що з молоком в сирну масу, той, що з водою в апельсинову. Головне щоб температура желатину і маси була однаковою. Виливаємо сирну масу в форму з пісочно-масляною основою, яка охолоджувалась
Крок 7
Зверху виливаємо апельсинову масу. Ставимо в холодильник для застигання.
1
116
0
Коментарі