Підлива з курячої печінки

Другі страви Японська кухня Середземноморська дієта

30-60 хвилин

Легко

9 інгредієнтів

Фритюр

Дуже смачна і легка у приготуванні

Інгредієнти

Куряча печінка - 500 Гр
Вершкове масло - 50 Гр
Борошно - 1+1 Ст.л.
Цибуля і морква - По 1 Шт
Часник - 2 Зубці
Солодка паприка - 1 Ч.л.
Сметана - 200 Мл.
Вода - 500 Мл
Сіль,перець

Кроки приготування

Крок 1:

Печінку промиваємо і нарізаємо на шматочки. Обсмажуємо на вершковому маслі до випаровування рідини.

Крок 2:

Додаємо борошно 1 ст.л. перемішуємо і трішки просмажуємо.

Крок 3:

Додаємо тонко нарізану цибулю і обсмажуємо до м'якості. Додаємо терту моркву і ще обсмажуємо.
Додаємо часник, паприку, сіль,перець і заливаємо водою. Тушкуємо під кришкою приблизно 20 хв.
Сметану перемішуємо з 1 ст.л. борошна і вливаємо у підливу. Перемішуємо і тушкуємо ще кілька хвилин.