Червоний борщ з квасолею

Name: Червоний борщ з квасолею
Cuisine: Українська кухня
Ingredients: м'ясо —; картопля —; None —; капуста —; квасоля —; цибуля —; морква —; томатна паста —; зелень —; часник —; None —

Борщ Українська кухня Середземноморська дієта

1-3 години

Легко

11 інгредієнтів

Варіння

Справжній український наваристий борщ

Інгредієнти

М'ясо
Картопля
Червоний буряк
Капуста
Квасоля
Цибуля
Морква
Томатна паста
Зелень
Часник
Сіль,перець

Кроки приготування

Крок 1:

М'ясо нарізаємо на шматки і відварюємо у підсоленій воді до готовності.

Крок 2:

Цибулю дрібно нарізаємо і починаємо смажити на сковорідці, тоді додаємо терту моркву і разом обсмажуємо до готовності. Додаємо тертий, уже відварений червоний буряк, томатну пасту і тушкуємо ще 5 хв.

Крок 3:

До відвареного м'яса додаємо нарізану кубиком картоплю і варимо до напівготовності картоплі. Додаємо відварену квасолю і нашинковану капусту. Варимо ще 5 хв.