Скумбрія на шпажці в часниково-апельсиновому маринаді

Другі страви з риби Українська кухня Середземноморська дієта
Скумбрія на шпажці в часниково-апельсиновому маринаді

30-60 хвилин

Легко

8 інгредієнтів

Випікання

Смачна та цікава рибка з цитрусовим маринадом


Інгредієнти

  • Скумбрія - 1 шт
  • Оливкова олія - 3 столові ложки
  • Сік апельсина - 3 столові ложки
  • Соєвий соус - 3 столові ложки
  • Часник - 3 зубки
  • Паприка - 0,5 чайних ложки
  • Мелений коріандр - 0,5 чайної ложки
  • Сіль - 0,5 чайної ложки

Кроки приготування

Крок 1:

Відрізаємо голову від скубрії, чистимо, ріжемо кільцями та вирізаємо з кожного шматочка кістку, рибу складаємо кільцем і надіваємо на шмажку


Крок 1
Крок 2:

Для маринаду змішуємо олію, совий соус, сік апельсина


Крок 2
Крок 3:

Додаємо сіль, перець, спеції та подрібнений часник


Крок 3
Крок 4:

Запікаємо у духовці 40 хвилин прикривши рибу фольгою


користувач

автор рецепта

Валерія Сидоренко

24 лютого 2026 р. 10:42

0

6

0

Коментарі