Суп з сочевицею та галушками

Name: Суп з сочевицею та галушками
Cuisine: Українська кухня
Ingredients: None — 3-4 Шт; None — 1 Шт; None — 1 Шт; None — 0,5 Шт; None — 4-5 Ст.л.; сочевиця червона — 0.5 Стакана; None — За смаком

Перші страви Українська кухня

30-60 хвилин

Легко

7 інгредієнтів

Варіння

Смачний та простий в приготуванні супчик.

Інгредієнти

Картопля сира - 3-4 Шт
Цибуля ріпчаста - 1 Шт
Морква сира - 1 Шт
Перець болгарський - 0,5 Шт
Біле пшеничне борошно - 4-5 Ст.л.
Сочевиця червона - 0.5 Стакана
Спеції: мелена паприка, хмелі-сунелі, мелений коріандр, сушена кінза, мелений чорний перець - За смаком

Кроки приготування

Крок 1:

В каструлі довести до кипіння 1,5л води. В киплячу воду кинути нарізану невеликими шматочками картоплю.

Крок 2:

Потім додати нарізані цибулю, моркву та перець.

Крок 3:

З борошна та води зробити круте тісто. Розкатати "ковбаску" та обваляти в паприці. Нарізати невеликими шматочками. Додати у суп, разом з сочевицею. Додати спеції за смаком. Смачного 😊