Віденські вафлі з цитрусом

Name: Віденські вафлі з цитрусом
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: chicken egg — 3 Шт; цукор дрібного помелу — 50 Гр; orange zest; ванільний цукор — 1 Пакет; сіль; пшеничне борошно вищого гатунку — 220 Гр; розпушувач — 5 Гр; молоко — 75-100 Мл; butter — 50-100 Гр

Оладки

30-60 хвилин

Легко

9 інгредієнтів

Ароматний десерт з апельсином

Інгредієнти

Яйце куряче 3 Шт
Цукор дрібного помелу 50 Гр
Цедра з 1 апельсина
Ванільний цукор 1 Пакет
Сіль дрібка
Біле борошно вищий гатунок 220 Гр
Розпушувач 5 Гр
Молоко тепле 75-100 Мл
Вершкове масло розтоплене 50-100 Гр

Кроки приготування

Крок 1

З апельсина зняти цедру

Крок 2

Яйця збити з цукром, сіллю, ванільним цукром до збільшення об'ємі та розчинення цукру

Крок 3

Цедру поєднати з розтопленим маслом, додати в білкову масу, перемішати

Крок 4

До борошна додати розпушувач, перемішати, порційно додати у збиту масу

Крок 5

Вкінці додати тепле молоко порціями, регулювати гущину. Маса має бути середньої густоти. Випікати у вафельниці до готовності.

автор рецепта

Ольга

06 Кві 2026