Листкові бургери-бомби «Великий Равіолі»
Випічка
Склад:
Тісто: Листкове дріжджове (2 пласти).
Фарш: Курячо-свинний (з тертою цибулею та спеціями).
Сир: Скибочки (Чеддер або Моцарела).
Зелень: Свіжий шпинат.
Авторський соус: Дрібно нарізана червона цибуля + маринований огірок + соєвий соус + гірчиця + мед + кетчуп.
Декор: Яєчний жовток + насіння (кунжут, льон або соняшник).
Випікання: 170-180°C на 20 хвилин.
Коментарі