Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Капкейки
Випічка
30-60 хвилин
Середньо
7 інгредієнтів
Випікання
Капкейки з ніжним суфле
Інгредієнти
- Молоко 1 стакан
- Цукор 2 ст.л
- Яйце 3 шт
- Желатин 10 гр
- Кукурудзяний крохмаль 1 ст.л
- Борошно. 0,5 стакана
- Цукор 0,5 стакана
Кроки приготування
Крок 1
2 яєця, борошно і 0,5 стакана цукру збити міксером
Крок 2
Вилити тісто в форм для кексів і спекти при 180 ° до готовності
Крок 3
Розділяємо жовтки і білки. З 2 білків і 2 ст.л цукру збиваємо стійку піну.
Крок 4
З 2 жовтків, крохмалю і молока готуємо заварний крем, в який додаємо розчинений желатин. Трішки охолоджуємо і акуратно з'єднуємо зі збитими білками.
Крок 5
На бісквітній основу викладаємо приготоване суфле на основі заварного крему, накриваємо плівкою і ставимо в холодильник для стабілізації.
1
19
0
Коментарі