Найпростіший рецепт овочевої ікри😋

Name: Найпростіший рецепт овочевої ікри😋
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International

Закуски

30-60 хвилин

Середньо

Випікання

⠀
Інгрідієнти:
⁃ 1 кг синіх
⁃ 2 великі моркви
⁃ 3 шт болгарського перцю
⁃ 2 цибулини
⁃ 6 середніх помідор
⁃ сіль
⁃ перець
- спеції
⁃ олія від @kukharie
- 2-4 зубочки часнику
- масло ГХІ від @kukharie
⠀
Нарізати овочі, додати сіль, спеції, олію, перемішати, висипати в глибоке деко і запікати в розігрітій духовці до 190* біля години. Коли овочі охолонуть, додаємо до них часник, далі я ще добавила ложечку масла ГХІ, перемелюємо міксером і готово. З цієї порції виходить дві літрові банки ікри.
Всім смачного!❤️