Баклажани солоні

+ Додати рецепт + Додати відео рецепт

Створити

📸 Фото 🎥 Відео

Меню

Web

Баклажани солоні з часником на зиму

Ароматна і дуже смачна заготівля з баклажанів на зиму! приготувавши її влітку, а відкривши ...

5 інгредієнтів

Web

Баклажани з часником солоні під вантажем

Підходять для будь-якого приводу! прикрасять будь-яку вечерю! щоб засолити баклажани таким ...

6 інгредієнтів

Web

Баклажани солоні з морквою

Смачні, насичені і ситні - баклажани солоні з морквою в домашніх умовах треба приготувати ...

6 інгредієнтів

Web

Баклажани солоні на зиму. як приготувати з фото

Сьогодні на черзі ще одне улюблене мною осіннє страва – квашені баклажани. Блюдо це приваб ...

Web

Баклажани солоні в банках

Баклажани, солоні в банках – фаршировані овочами. Народні смакоту з баклажанами, солоними ...

Web

Баклажани солоні з перцем та часником

Баклажани солоні з перцем та часником рецепт

Вам також може сподобатись

# баклажани консервовані # баклажани по-грузинськи # баклажани в олії # баклажани дуже смачний рецепт # запечені баклажани з м'ясом # баклажани солоні з часником # солоні баклажани # солоні помідори # баклажани солоні на зиму # сирники солоні

Рецепт солоних баклажанів: традиції і корисні поради

Солоний баклажан – це смачна та здорова закуска, яка користується великою популярністю серед українців. Страва багата на вітаміни та мікроелементи, а також містить корисну клітковину. Закуска ідеально підходить для будь-якого столу, особливо взимку, коли свіжих овочів не так багато.

Як підготувати баклажани для засолювання?

Перш ніж приступити до засолювання, баклажани потрібно підготувати. Овочі потрібно вимити, обрізати кінчики і нарізати на невеликі шматочки. Далі баклажани варто посолити і залишити на кілька годин, щоб з них вийшла гіркота. Після цього баклажани варто промити прохолодною водою і віджати.

Рецепт солоних баклажанів

Для приготування солоних баклажанів вам знадобляться:
- баклажани - 1 кг
- сіль - 2 ст. ложки
- часник - 3-4 зубчики
- олія - 50 мл
- спеції (лавровий лист, чорний перець) - за смаком

Спочатку баклажани варто підсолити і залишити на кілька годин. Після цього баклажани варто промити і віджати. Далі баклажани варто покласти в скляну банку, додати часник, спеції і залити олією. Банку варто закрити кришкою і залишити в прохолодному місці на кілька днів.

Корисні поради

Щоб солоні баклажани вийшли смачними, варто дотримуватися кількох простих правил. По-перше, баклажани варто вибирати молодими та свіжими. По-друге, сіль варто використовувати якісну. По-третє, банку з баклажанами варто зберігати в прохолодному місці.

Солоний баклажан – це смачна та здорова закуска, яка ідеально підходить для будь-якого столу. Закуска багата на вітаміни та мікроелементи, а також містить корисну клітковину. Рецепт солоних баклажанів досить простий, а закуска виходить дуже смачною.

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"! Більше рецептів - більше шансів!

Як приготувати:

Баклажани солоні з часником на зиму

Баклажани з часником солоні під вантажем

Баклажани солоні з морквою

Баклажани солоні на зиму. як приготувати з фото

Баклажани солоні в банках

Баклажани солоні з перцем та часником

Вам також може сподобатись

Сповіщення

Ви успішно додали рецепт

Ви впевнені?

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Створити обліковий запис

Увійти в обліковий запис

Відновлення паролю

Відновлення паролю

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!