Українська English Polski Български
+ Додати рецепт + Додати відео рецепт
logo
Створити
📸 Фото 🎥 Відео
Меню
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Конкурс
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!
Дізнатись більше

Як приготувати:

кальмари фаршировані

20 рецептів
кальмари фаршировані рибою і овочами на сковороді
Web

Кальмари фаршировані рибою і овочами на сковороді

Оригінальна страва привнесе нотку новизни в раціон.

10 інгредієнтів
smak.menu
93 0
кальмари фаршировані креветками, сиром і рисом
Web

Кальмари фаршировані креветками, сиром і рисом

В духовці, на друге, дуже смачно і просто! якщо ви не фарширували страви, то кальмари фарш ...

10 інгредієнтів
smak.menu
92 0
кальмари фаршировані грибами рисом і сиром в духовці
Web

Кальмари фаршировані грибами рисом і сиром в духовці

Швидкий, смачний і корисний рецепт-багато протеїну. кальмари фаршировані грибами, рисом і ...

7 інгредієнтів
smak.menu
95 0
кальмари фаршировані овочами
Web

Кальмари фаршировані овочами

Дивуй рідних заморським блюдом з секретом! кальмари фаршировані овочами подають на стіл в ...

9 інгредієнтів
smak.menu
82 0
кальмари фаршировані овочами, сиром і печерицями
Web

Кальмари фаршировані овочами, сиром і печерицями

Неперевершено смачна закуска для урочистого застілля! кулінарний рецепт цієї страви по дос ...

11 інгредієнтів
smak.menu
97 0
кальмари фаршировані рисом і яйцем зі сметаною в духовці
Web

Кальмари фаршировані рисом і яйцем зі сметаною в духовці

Оригінальне блюдо, може бути і закускою і гарячим! готувати фаршировані кальмари рисом в д ...

7 інгредієнтів
smak.menu
79 0
кальмари фаршировані м'ясом і сушеними грибами на сковороді
Web

Кальмари фаршировані м'ясом і сушеними грибами на сковороді

Здивуй сім'ю неповторним смаком цієї страви! кулінарний рецепт кальмарів фаршированих гриб ...

10 інгредієнтів
smak.menu
152 0
Кальмари, фаршировані булгуром і мідіями
Web

Кальмари, фаршировані булгуром і мідіями

Скільки варіантів фаршированих кальмарів я знаю, але таких ще не пробувала! Найніжніші кал ...

8 інгредієнтів
kuhari.com.ua
90 0
Кальмари, фаршировані овочами
Web

Кальмари, фаршировані овочами

Хочу поділитися з вами абсолютно нескладним, але дивно апетитним варіантом, як приготувати ...

4 інгредієнтів
kuhari.com.ua
90 0
Кальмари, фаршировані грибами і чорносливом
Web

Кальмари, фаршировані грибами і чорносливом

Кальмари я раніше використовувала тільки для приготування салатів. Приготувавши це блюдо, ...

8 інгредієнтів
kuhari.com.ua
101 0

Вам також може сподобатись

# кальмари в мультиварці # кальмари в сметані # кальмари тушковані # фаршировані кальмари # кальмари фаршировані грибами # сирники фаршировані # цукіні фаршировані овочами # фаршировані помідори в духовці # яйця фаршировані оселедцем # сардельки фаршировані
Фаршировані кальмари – це справжня кулінарна класика, яка ніколи не виходить з моди. Ця страва вражає поєднанням ніжного смаку морепродуктів та начинки на ваш смак. Вона ідеально підходить як для буднів, так і для святкового столу.

Готувати фаршировані кальмари не так складно, як здається на перший погляд. Головне – правильно підготувати тушку. Щоб морський господар став м'яким і соковитим, його потрібно акуратно очистити та обдати окропом. Час варіння має бути мінімальним – всього 2-3 хвилини, інакше він перетвориться на «гуму». Наповнювати кальмара можна найрізноманітнішими інгредієнтами: від традиційної м’ясної начинки до легких овочевих та сирних сумішей.

Однією з найпопулярніших є начинка з рису та овочів. Відварений рис поєднують з обсмаженою морквою, цибулею, іноді додають яйце та зелень. Виходить дуже сита та смачна страва. Широку популярність має і м’ясний фарш для начинювання – з яловичини чи свинини з додаванням спецій. Для любителів експериментів підійде сирна суміш з грибами або навіть фрукти.

Правильно приготувати смачні фаршировані кальмари допоможуть прості поради. Обов’язково видаліть хорду – прозору пластинку всередині тушки, інакше страва буде горчити. Не переварюйте морепродукт, щоб він залишився еластичним. Начинку не слід утрамбовувати дуже щільно, адже рис або м'ясо можуть збільшитися в об’ємі під час теплової обробки. Для запікання в духовці використовуйте соуси – сметанний, вершковий або томатний, вони додадуть страві соковитість та аромат.

Подають фаршировані кальмари як гарячими, так і холодними. Вони чудово поєднуються з картоплею, свіжими овочами або легким салатом. Це відмінна альтернатива звичайним м’ясним рулетам. Ви можете готувати їх з запасом, адже вони добре зберігаються в холодильнику кілька днів. Експериментуйте з начинками та знайдіть свій ідеальний рецепт цієї чудової страви з морепродуктів!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.