Українська English Polski Български
+ Додати рецепт + Додати відео рецепт
logo
Створити
📸 Фото 🎥 Відео
Меню
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Конкурс
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!
Дізнатись більше

Як приготувати:

крем сметанний

5 рецептів
Крем сметанний для торта
Web

Крем сметанний для торта

Неймовірно смачний і ніжний крем повинен бути у вас в арсеналі! цей кулінарний рецепт я ді ...

2 інгредієнтів
smak.menu
84 0
Крем сметанний з морозивом
Web

Крем сметанний з морозивом

Крем сметанний з морозивом - покроковий рецепт з фото. #новийрiк #крем

2 інгредієнтів
cookpad.com
100 0
крем сметанний ( заварний ) для медового бісквіту
Web

Крем сметанний ( заварний ) для медового бісквіту

Змішуємо сметану, яйце, ваніль, борошно і цукор, поміщаємо на водяну баню і варимо до за ...

dreamfood.ua
166 0
крем сметанний з морозивом
Web

Крем сметанний з морозивом

Беремо магазинну сметану і кладемо на 15 хв у морозильну камеру. Сметана повинна бути дуже ...

dreamfood.ua
108 0
крем сметанний пестунчик - новий рецепт
Web

Крем сметанний пестунчик - новий рецепт

Легкий, повітряний десерт. Інгредієнти: Сметана густа 600 грам Цукор 150 грам Желатин 3 ...

mycook.pp.ua
79 0

Вам також може сподобатись

# крем з лимоном # пальчики оближеш торт з кремом # готуємо крем-суп # млинці з кремі # трубочки із заварним кремом # сметанний хліб # сметанний соус з хроном # сметанний пиріг з ягодами # сметанний десерт з фруктами # ніжний сметанний десерт
Крем сметанний – універсальна основа для десертів та тортів, яка відкриває безліч кулінарних можливостей. Цей ніжний продукт ідеально поєднується з фруктами, горіхами, шоколадом та спеціями, дозволяючи створювати справжні шедеври кондитерського мистецтва. Готувати сметанний крем можна різними способами – від класичного збивання з цукром до поєднання з сиром, згущеним молоком або желатином для стійкості.

Основа успіху – якісна сметана високої жирності (від 25%), яка добре збивається і тримає форму. Для ідеальної консистенції продукт попередньо охолоджують, а посуд для збивання використовують також холодним. Якщо сметана рідка, її можна відцідити через марлю або додати трохи згущувача. Солодкий компонент (цукор-пудра, мед) вводять поступово, безперервно збиваючи масу до повного розчинення.

Для аромату використовують ваніль, цедру цитрусових, ром, каву або фруктові пюре. Якщо крем готується для просочення тіста, його роблять рідшим, додаючи трохи молока або сметани. Для шарування тортів та наповнення еклерів консистенція повинна бути щільною, щоб не витікала. У поєднанні з бісквітом, вафельними коржами або песочним печивом такий десерт стане справжньою прикрасою святкового столу.

Крем сметанний також можна використовувати як альтернативу масляному крему – він виходить легшим і менш калорійним. Для колірних ефектів додають натуральні барвники: сік буряка (рожевий), куркуму (жовтий) або шпинат (зелений). У холодильнику така начинка зберігається до 3 діб, але заморожувати її не рекомендується через можливу розшарування. Підкорюйте гостей ніжними десертами зі сметанним кремом!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.