Українська English Polski Български
+ Додати рецепт + Додати відео рецепт
logo
Створити
📸 Фото 🎥 Відео
Меню
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Конкурс
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!
Дізнатись більше

Як приготувати:

пиріжки з куркою

31 рецептів
Закусочні пиріжки з листкового тіста з куркою та солоним огірком
Авторський

Закусочні пиріжки з листкового тіста з куркою та солоним огірком

Невеликі рум'яні пиріжки з листкового тіста - це відмінна закуска, яку зовсім нескладно пр ...

30-60 хвилин Середньо 10 інгредієнтів
Дарина Силина
362 2
пиріжки з куркою і картоплею в духовці
Web

Пиріжки з куркою і картоплею в духовці

Відмінні пиріжки - не тільки смачні, але і красиві! хочете здивувати своїх рідних і близьк ...

9 інгредієнтів
smak.menu
175 0
пиріжки з куркою на сметані без дріжджів
Web

Пиріжки з куркою на сметані без дріжджів

Не знаєш, що приготувати з курки? ці пиріжки відмінне рішення! смачні пиріжки без дріжджів ...

10 інгредієнтів
smak.menu
98 0
листкові пиріжки з куркою
Web

Листкові пиріжки з куркою

Створи гармонію і затишок на кухні, спечи пиріжки! листкові пиріжки з куркою послужать від ...

10 інгредієнтів
smak.menu
101 0
пиріжки з швидкого тіста на сковороді з грибами і куркою
Web

Пиріжки з швидкого тіста на сковороді з грибами і куркою

Незвичайні, але дуже цікаві і прості в приготуванні пиріжки! цей рецепт знайшла випадково ...

7 інгредієнтів
smak.menu
106 0
пиріжки на сметані Елеш з куркою
Web

Пиріжки на сметані Елеш з куркою

Смачні міні-пироги з татарської кухні. угощаемся! елеш-це один з пирогів, родом з татарськ ...

11 інгредієнтів
smak.menu
74 0
Пиріжки з куркою в духовці
Web

Пиріжки з куркою в духовці

А ви готували колись пиріжки з куркою в духовці в домашніх умовах? Тоді дуже рекомендую зр ...

4 інгредієнтів
kuhari.com.ua
82 0
Пиріжки з куркою і грибами
Web

Пиріжки з куркою і грибами

Любителям домашньої випічки пропоную досить простий рецепт - пиріжки з куркою і грибами. З ...

10 інгредієнтів
kuhari.com.ua
107 0
Пиріжки з куркою і сиром
Web

Пиріжки з куркою і сиром

Для тих, у кого не завжди виходить працювати з тестом, пропоную простий рецепт пиріжків з ...

7 інгредієнтів
kuhari.com.ua
99 0
Пиріжки з куркою і сиром в духовці
Web

Пиріжки з куркою і сиром в духовці

Здивуйте своїх близьких оригінальною і смачною домашньою випічкою. Приготуйте апетитні пир ...

5 інгредієнтів
kuhari.com.ua
88 0

Вам також може сподобатись

# випічка пиріжки # пиріжки з м'ясною начинкою # пиріжки з картопляного тіста # пиріжки смажені на сковороді # печені пиріжки з тіста # млинці з петрушкою # кисіль з крохмалю # смачні млинці з начинкою # лляний кекс з висівками та сухофруктами # торт зимова вишня # суп з куркою в мультиварці # каша з куркою в мультиварці # рис з куркою і овочами # картопля тушкована з куркою # картопля з куркою в мультиварці
Все про смачні та прості пиріжки з куркою: рецепти та ідеї

Пиріжки з куркою – це улюблена страва як для буденних обідів, так і для святкового застілля. Ці ароматні випічки із ніжним курячим м’ясом легко готуються і задовольняють навіть найвибагливіших гурманів. У цій статті ми розглянемо класичні та оригінальні рецепти пиріжків з куркою, поділимося секретами смачного фаршу та порадами щодо тіста.

Основа будь-яких пиріжків – це якісне тісто. Для курячого фаршу ідеально підходить дріжджове тісто: воно виходить пухким і добре поєднується з м’ясною начинкою. Також можна використовувати листкове або пісочне тісто – все залежить від ваших уподобань. Готуйте тісто на теплому молоці з додаванням вершкового масла, щоб воно вийшло еластичним.

Начинка для пиріжків з куркою може бути різноманітною. Класичний варіант – відварене або смажене куряче філе, дрібно порізане і змішане з цибулею, яйцем та спеціями. Для соковитості додайте трохи вершкового масла або сметани. Експериментуйте з додаванням грибів, сиру або овочів – наприклад, моркви чи перцю. Головне – добре посолити і поперчити фарш, щоб він був ароматним.

Як слід замішувати тісто для пиріжків? Спочатку з’єднайте теплоє молоко, дріжджі, цукор і трохи борошна, залиште на 15 хвилин для підйому. Потім додайте решту борошна, яйце, сіль і розм’якшене масло. Вимішуйте тісто до гладкої консистенції і дайте йому підійти в теплому місці близько години. Коли тісто збільшиться вдвічі, обмісіть його і розкачайте для ліплення пиріжків.

Ліпіть пиріжки з куркою традиційною формою – у вигляді човників або круглих конвертиків. Щоб вони не розкрилися під час випікання, добре защіпайте краї. Викладіть пиріжки на змащений деко і дайте їм трохи постояти перед відправкою в духовку. Випікайте при 180–200°C до золотавої скоринки. Готові пиріжки з куркою покрийте вершковим маслом для м’якості.

Секрети смачних пиріжків з куркою:
• Використовуйте свіже куряче філе без шкірки – воно менш жирне і більш ніжне.
• Додавайте в фарш свіжу зелень (кріп, петрушку) для свіжості.
• Не економьте на спеціях: паприка, часник або куркума нададуть начинці яскравого смаку.
• Дайте тісту добре піднятися – тоді пиріжки вийдуть повітряними.

Пиріжки з куркою чудово підходять для перекусу на роботу, прогулянку або шкільний ланч. Подавайте їх з бульйоном, салатом або просто з чаєм. Вони довго зберігають свіжість і можуть бути замороженими для подальшого розігріву. Готуйте з радістю і насолоджуйтесь смачною випічкою!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.