Рагу з яловичини

+ Додати рецепт + Додати відео рецепт

Створити

📸 Фото 🎥 Відео

Меню

Web

Медове рагу з яловичини

М'ясо-їжа для справжніх чоловіків, а солодкий смак зробить його ще краще!

10 інгредієнтів

Web

Рагу з яловичини із сухофруктами — чарівна насолода

Рагу з яловичини з сухофруктами – це смачна страва для холодного сезону, яка зігріє і наси ...

11 інгредієнтів

Web

Рагу з яловичини в червоному вині: ніжне й соковите

Рагу з яловичини в червоному вині – це смачна м’ясна страва, яку можна приготувати до свят ...

6 інгредієнтів

Web

Гостре рагу з яловичини. як приготувати з фото

Дуже смачне гостре рагу з яловичини, пальчики оближеш! Інгредієнти: Ялович ...

Web

Рагу з яловичини з овочевим асорті. як приготувати з фото

Смачне і корисне рагу на основі яловичини з декількома видами овочів. Інгредієнти: ...

Web

Готуємо смакоту – рагу з яловичини. Ситні і прості варіації на тему рагу з яловичини: з кв ...

Вам також може сподобатись

# рагу із овочів # рецепт рагу # рагу з шампіньйонів # рагу в горщиках # рагу з яловичиною # млинці з петрушкою # кисіль з крохмалю # смачні млинці з начинкою # лляний кекс з висівками та сухофруктами # торт зимова вишня # буженина з яловичини # шашлик із яловичини маринований у вині # запіканка з яловичини # азу з яловичини # тушонка з яловичини

Рагу з яловичини – це класична страва, яка ідеально поєднує ніжність м'яса з ароматом овочів. Цей рецепт рагу з яловичини відмінно підходить для сімейної трапези або свята. Готувати рагу з яловичини просто – головне, дотримуватися основних принципів.

Для приготування рагу з яловичини знадобиться якісне м'яко, наприклад, вирізка або лопатка. Його слід нарізати середніми шматочками та обсмажити до золотистої скоринки. Це допоможе зберегти соки всередині. Овочі – морква, цибуля, селера – створюють базу для смаку. Їх потрібно пасерувати до м'якості.

Тушкування – ключовий етап приготування рагу з яловичини. М'ясо з овочами заливають бульйоном або водою та томлять на повільному вогні 1,5–2 години. За цей час яловичина стане дуже ніжною, а соус набує густоти. Додавання томатної пасти або свіжих помідорів надає страві приємну кислинку.

Рагу з яловичини можна приготувати у каструлі, мультиварці або духовці. Кожен спосіб має свої переваги. У мультиварці процес відбувається автоматично, а в духовці м'ясо тушкується рівномірно. Додавання спецій – чорний перець, лавровий лист, часник – робить смак яловичини яскравішим.

Подавати рагу з яловичини краще з гарнірами – картопляним пюре, гречаною кашею або макаронами. Страва виходить ситною та ароматною. Рагу з яловичини можна готувати заздалегідь – після того, як воно постоїть, смак стає ще насиченішим. Експериментуйте з інгредієнтами, додаючи гриби або інші овочі.

Рецепт рагу з яловичини варто мати під рукою кожній господині. Це універсальна страва, яка завжди виходить вдало. Рагу з яловичини ідеально для тих, хто цінує зручність та смак. Готуйте з любов'ю, і ваше рагу з яловичини стане улюбленим у сім'ї!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"! Більше рецептів - більше шансів!

Як приготувати:

рагу з яловичини

Медове рагу з яловичини

Рагу з яловичини із сухофруктами — чарівна насолода

Рагу з яловичини в червоному вині: ніжне й соковите

Гостре рагу з яловичини. як приготувати з фото

Рагу з яловичини з овочевим асорті. як приготувати з фото

Рагу з яловичини

Вам також може сподобатись

Сповіщення

Ви успішно додали рецепт

Ви впевнені?

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Створити обліковий запис

Увійти в обліковий запис

Відновлення паролю

Відновлення паролю

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!