Суп з черемші

Вам також може сподобатись

суп з грибами і капустою

курячий суп в мультиварці

суп зі щавлем

курячий суп з вермішеллю в мультиварці

суп з куркою в мультиварці

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

весняний салат з черемші

салат із черемші

паста з черемші

салат з черемші

Суп з черемші – це не лише смачна, а й дуже корисна страва, яка особливо актуальна навесні. Черемша, або дикий часник, багата на вітаміни та мікроелементи, що робить її ідеальним інгредієнтом для легких весняних страв. Цей суп ідеально підходить для тих, хто дбає про своє здоров’я та шукає натуральні способи посилити імунітет. Готувати його нескладно, а аромат і смак залишать незабутні враження.

Щоб приготувати суп з черемші, вам знадобляться свіжа черемша, картопля, морква, цибуля та бульйон (овочевий або курячий). Спочатку наріжте цибулю та моркву дрібними кубиками і обсмажте їх на олії до м’якості. Потім додайте нарізану картоплю, залийте бульйоном і варіть до готовності картоплі. За кілька хвилин до кінця варіння додайте подрібнену черемшу. Смак супу з черемшею нагадує щось середнє між шпинатом і часником – він ніжний, з приємною пікантністю. Подавати його можна зі сметаною або свіжим хлібом.

Чому варто спробувати суп з диким часником? По-перше, це чудовий спосіб урізноманітнити весняний раціон. По-друге, черемша має антибактеріальні властивості, допомагає нормалізувати травлення та покращити роботу серцево-судинної системи. Крім того, вона містить багато вітаміну С, що особливо важливо в період авітамінозу. Цей суп легкий, тому його можна вживати навіть під час дієти.

Як вибрати черемшу для супу? Віддавайте перевагу свіжим, яскраво-зеленим листкам без плям. Якщо ви не знайшли свіжої черемші, можна використати заморожену – вона зберігає більшість корисних властивостей. Деякі готують суп з черемші з додаванням яєць або рису, що робить страву ще ситнішою. Експериментуйте з інгредієнтами, щоб знайти ідеальний для себе варіант.

Суп з черемші – це не просто їжа, а справжній весняний ритуал. Він нагадує про пробудження природи, дарує заряд енергії та теплоти. Готуючи його, ви не лише годуєте сім’ю смачною їжею, але й турбуєтеся про її здоров’я. Спробуйте цей простий рецепт – і ви обов’язково додасте його до свого улюбленого весняного меню.

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!