logo
Створити
Меню

Як приготувати:

варення з ківі

19 рецептів
варення з ківі на зиму
Web

Варення з ківі на зиму

Красиве, апетитне, оригінальне, дуже смачне! варення з ківі виходить дуже красивого смараг ...

3 інгредієнтів
Смарагдове варення з ківі
Web

Смарагдове варення з ківі

Незвичайне екзотичне варення. варто спробувати! легкість приготування, результат варення з ...

2 інгредієнтів
варення з ківі і бананів
Web

Варення з ківі і бананів

Екзотичний підхід до приготування варення себе виправдав. одне з моїх найулюбленіших ласощ ...

5 інгредієнтів
Смарагдове варення з ківі
Web

Смарагдове варення з ківі

Рецепт оригінального варення з ківі красивого смарагдового кольору. Густе, дуже солодке, а ...

5 інгредієнтів
Варення з ківі на зиму
Web

Варення з ківі на зиму

Ківі - не самий популярний інгредієнт для приготування варення. Але це не завжди справедли ...

4 інгредієнтів
Варення з ківі з лимоном
Web

Варення з ківі з лимоном

Рецептом варення з ківі і лимона поділився хороший товариш. З тих пір це варення стало одн ...

3 інгредієнтів
Варення з ківі в мультиварці
Web

Варення з ківі в мультиварці

Ківі - дуже смачний фрукт, солодкий, але з кислинкою. Але рідко коли зустрінеш варення з к ...

4 інгредієнтів
Варення з ківі без цукру
Web

Варення з ківі без цукру

Якщо ваш раціон не сприймає цукру, а солодкого хочеться, пропоную вам рецепт варення з ків ...

4 інгредієнтів
Варення з ківі без желатину
Web

Варення з ківі без желатину

Пропоную вам найпростіший рецепт приготування варення з ківі без желатину. Варення виходит ...

3 інгредієнтів
Варення з ківі і яблук
Web

Варення з ківі і яблук

Саме час запастися смачним варенням на зиму. У ньому поєдналися два чудових фрукта - ківі ...

5 інгредієнтів

Вам також може сподобатись

Варе́ння з ківі — це справжнісінька кулінарна насолода, яка дозволить підкорити смакові рецептори найвибагливіших гурманів. Навіть якщо ви початківець у консервуванні фруктів, рецепт варення з ківі вийде у вас без особливих труднощів — головне дотримуватися нехитрих правил та витримати пропорції.

Ківі для варення слід обирати зрілі, але не переспілі, щоб вони зберегли легку кислинку та не розварилися в кашу. Шкірка ківі їстівна, але для варення її краще зняти, оскільки вона може надати готовому продукту легку гіркуватість. М'якоть нарізайте невеликими кубиками або тонкими скибочками — так варення з ківі вийде особливо ніжним і насиченим.

Класичний рецепт варення з ківі передбачає використання цукру у співвідношенні 1:1 до ваги підготовлених фруктів. Це дозволить отримати ідеальний баланс солодкості та кислинки. Для більш яскравого аромату можна додати цедру лимона або апельсина, палочку ванілі чи навіть трохи імбиру. Проварюйте суміш на повільному вогні, періодично знімаючи піну, доки варення не набуде приємного желеподібного стану.

Завдяки високому вмісту природних пектинів у ківі варення досить швидко загусає, тому не потрібно додавати спеціальні желюючі засоби. Розливайте готовий десерт із ківі по стерилізованих банках, герметично закривайте та зберігайте в прохолодному місці. Таке варення стане чудовою начинкою для випічки, доповненням до морозива або сирників, або просто смачним приватним десертом до чаю. Готуйте з любов'ю та насолоджуйтеся унікальним смаком!