EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Рецепти з інгредієнтом:

бадьян

(99) рецептів

бадьян

Калорійність 337 ккал
Білки 17,6 г
Вуглеводи 50,0 г
Жири 15,9 г
Клітковина 14,6 г
Натрій 16 мг
Вегетаріанський Веганський
Варення з гарбуза
Авторський

Варення з гарбуза

Дуже смачно,ароматно,по осінньому 🍁

3+ години
Легко
6 інгредієнтів
Марія Кушнір
120
2
Яблучний штрудель-пахлава
Авторський

Яблучний штрудель-пахлава

Аромат кориці та хрумке філо — ідеально для затишного вечора

30-60 хвилин
Середньо
10 інгредієнтів
Rosha
87
0
Пастила з груш в домашніх умовах
Web

Пастила з груш в домашніх умовах

Ароматні, солодкі трубочки з натуральних фруктів! пастила з груш в домашніх умовах - не тільки смачн ...

3 інгредієнтів
smak.menu
113
0
яблука в винному оцті з кленовим сиропом на зиму в банках
Web

Яблука в винному оцті з кленовим сиропом на зиму в банках

Консервуй мариновані яблука-відмінне доповнення до м'ясних страв! подруга з канади якось привезла кл ...

7 інгредієнтів
smak.menu
133
0
солоні лимони
Web

Солоні лимони

Серед заготовок теж є незвичайні і незвичні. солимо лимони! солоні лимони в пряному маринаді-відмінн ...

7 інгредієнтів
smak.menu
62
0
яблука, запечені шматочками в духовці з корицею і сиропом
Web

Яблука, запечені шматочками в духовці з корицею і сиропом

Запечені з цукром і спеціями, швидко і смачно! яблука шматочками в духовці з корицею і сиропом можна ...

7 інгредієнтів
smak.menu
79
0
мандариновий лікер
Web

Мандариновий лікер

Смачний і ароматний мандариновий лікер в домашніх умовах. багато моїх знайомих з напоїв воліють ліке ...

5 інгредієнтів
smak.menu
64
0
глінтвейн алкогольний
Web

Глінтвейн алкогольний

Життя занадто коротке, щоб пити погані вина! глінтвейн-це алкогольний напій, приготований з додаванн ...

8 інгредієнтів
smak.menu
60
0
глінтвейн з білого вина
Web

Глінтвейн з білого вина

Пряний, ароматний, зігріваючий глінтвейн з білого вина! нам набагато звичніше глінтвейн з червоного ...

6 інгредієнтів
smak.menu
81
0
безалкогольний глінтвейн на гранатовому соку
Web

Безалкогольний глінтвейн на гранатовому соку

Безалкогольний варіант популярного напою. мегаполезний напій, насичений вітамінами, ефірними маслами ...

6 інгредієнтів
smak.menu
85
0
Бадьян — це універсальна пряність, яка набула популярності в українській кухні завдяки своєму насиченому аромату та оригінальному смаку. Зірчасті плоди цієї рослини часто використовують для приготування м'ясних страв, випічки та напоїв. Бадьян відмінно поєднується з іншими спеціями, такими як гвоздика, кориця та імбир, що дозволяє створювати неповторні кулінарні композиції.

Використання бадьяну в рецептах надає стравам солодкувато-гострий відтінок із легкими нотками анісу. Ця спеція особливо популярна в стравах східної кухні, але все частіше зустрічається в європейських та українських рецептах. Бадьян додають до маринаду для м'яса, тушкованих овочів, компотів і навіть чаю. Його унікальний аромат розкривається при тривалому нагріванні, тому спецію часто кладуть на початку приготування.

Кулінари рекомендують купувати бадьян цілими зірками, а не у вигляді порошку, щоб зберегти його ефірні олії та яскравий смак. Перед використанням зірки можна трохи подрібнити або додати цілими. У випічці бадьян чудово гармоніє з яблуками, грушами та сливами, а в м'ясних стравах — з яловичиною та птицею. Невелика кількість цієї прянощі дозволяє збалансувати смак страви та надати їй вишуканості.

Окрім кулінарних якостей, бадьян має корисні властивості: він покращує травлення, має протизапальну дію та підвищує імунітет. Використовуйте цю ароматну пряність у своїх улюблених рецептах, щоб надати їм особливого характеру та смакового відтінку.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.