EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Рецепти з інгредієнтом:

дорада з лимоном та болгарським перцем

(1) рецептів

дорада з лимоном та болгарським перцем

Калорійність 120 ккал
Білки 18,0 г
Вуглеводи 5,0 г
Цукри 2,0 г
Жири 4,0 г
Насичені жири 1,0 г
Клітковина 1,5 г
Сіль 0,20 г
Натрій 0 мг
Не вегетаріанський Не веганський
Ніжна дорада 🐠 з овочами, запечені у духовці
Web

Ніжна дорада 🐠 з овочами, запечені у духовці

Ніжна дорада 🐠 з овочами, запечені у духовці - покроковий рецепт з фото. М`ясо доради є дієтичним – ...

7 інгредієнтів
cookpad.com
60
0
Дорада з лимоном та болгарським перцем – це прекрасне збалансоване поєднання класичної морської риби з яскравими овочами. Ця страва припаде до смаку всім поціновувачам здорового харчування. Готується дорада дуже швидко, не вимагаючи будь-яких складних кулінарних навичок.

Як правильно вибрати свіжу дораду для страви? Лучше обирати невеликих риб, вагою близько 400-500 грамів. Переконайтеся, що очі ясні, а луска щільно прилягає до тіла. Тіло має бути пружним, без сторонніх запахів. Свіжа дорада – запорука смачної страви.

Поєднання ніжного м'яса доради з кислинкою лимона – це справжня кулінарна класика. Лимонний сік не тільки насичує рибу свіжим цитрусовим ароматом, але й робить її м'ясо більш ніжним і соковитим. Додавання тонких кілець лимона прямо в черевце риби дозволяє аромату рівномірно просочувати м'ясо під час запікання.

Солодкий болгарський перець додає страві яскравих барв та приємної солодкуватості. Для приготування ідеально підійдуть різнокольорові перці – червоний, жовтий та зелений. Це не тільки покращує зовнішній вигляд страви, але й робить її більш корисною, адже кожен колір має свої унікальні корисні властивості.

Секрет успіху цієї страви – правильне запікання. Дораду з лимоном та перцем краще готувати в духовці, попередньо добре розігрітій до 180-200 градусів. Час приготування залежить від розміру риби – зазвичай це 25-35 хвилин. Головний показник готовності – це легко відділяється м'ясо від хребта.

Подають запечену дораду гарячою, прикрасивши свіжими зеленню та дольками лимона. В якості гарніру прекрасно підійдуть печена картопля, свіжі овочі або легкий рис. Ця страва чудово поєднується з білим сухим вином.

Дорада з лимоном та болгарським перцем – це не лише смачно, але й дуже корисно. М'ясо доради багате на білок, вітаміни та мікроелементи, особливо на фосфор та йод. Лимон – відомий джерело вітаміну С, а болгарський перець містить велику кількість вітаміну А. Така страва стане чудовим варіантом для здорового обіду або вечері.

Приготування доради з лимоном та перцем – це чудова можливість спробувати щось нове та смачне. Ця страва точно вразить ваших гостей своїм смаком та ароматом, а процес її приготування принесе вам справжнє задоволення!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.