Рецепти з інгредієнтом:

товстолобик

(11) рецептів

товстолобик

Калорійність 86 ккал
Білки 17,0 г
Жири 2,0 г
Насичені жири 0,5 г
Натрій 50 мг
Не вегетаріанський Не веганський
Товстолобик – це цінна промислова риба родини коропових, яка має чимало корисних властивостей. Її м'ясо відрізняється ніжністю та приємним смаком, що робить товстолобика популярним інгредієнтом у кухнях різних народів.

Ця риба багата на білок, вітаміни та мінерали, зокрема фосфор, калій та вітамін D, що сприяє зміцненню кісток та покращенню загального стану здоров'я. Товстолобик ідеально підходить для приготування страв на пару, запікання у духовці або смаження. Його м'ясо має низький вміст жиру, тому часто включається до дієтичного харчування.

У кулінарії товстолобика використовують для створення юшок, котлет, заливного та інших страв. Він добре поєднується з овочами, зеленню та різними спеціями. При виборі риби варто звертати увагу на свіжість – якісний товстолобик має яскраве забарвлення зябер та пружне м'ясо.

Готувати товстолобика можна цілими тушками або філе, що робить його універсальним продуктом для щоденного меню та святкових застіль. Завдяки своїм корисним якостям та відмінному смаку, ця риба заслужено займає важливе місце у здоровому харчуванні.