Консервований салат з баклажанами і перцем

Консервований салат з баклажанами і перцем

12 інгредієнтів

Продовжуємо ділитися ідеальними рецептами салатів на зиму. Цей консервований салат з баклажанами та перцем стане чудовим гарніром або закускою як улітку, так ы взимку. Для ароматного маринаду нам потрібно декілька помідорів.


Інгредієнти

  • Перець червоний солодкий - 1 кг
  • Червоний перець чилі - 1 шт.
  • Цибуля жовта ріпчаста - 2 шт.
  • Зубки часнику - 5 шт.
  • Петрушка, гілочка - 30 г
  • Томати - 2 шт.
  • Цукор - 60 г
  • Морква - 2 шт.
  • Баклажан - 1 кг
  • Оцет - 50 мл
  • Олія соняшникова - 100 мл
  • Сіль - 30 г

0

31

0

Коментарі