Консервований салат з баклажанами і перцем

12 інгредієнтів
Продовжуємо ділитися ідеальними рецептами салатів на зиму. Цей консервований салат з баклажанами та перцем стане чудовим гарніром або закускою як улітку, так ы взимку. Для ароматного маринаду нам потрібно декілька помідорів.
Інгредієнти
- Перець червоний солодкий - 1 кг
- Червоний перець чилі - 1 шт.
- Цибуля жовта ріпчаста - 2 шт.
- Зубки часнику - 5 шт.
- Петрушка, гілочка - 30 г
- Томати - 2 шт.
- Цукор - 60 г
- Морква - 2 шт.
- Баклажан - 1 кг
- Оцет - 50 мл
- Олія соняшникова - 100 мл
- Сіль - 30 г
0
31
0
Коментарі