Мідії в гостро-солодкому соусі — вишуканий рецепт з Одеси

Мідії в гостро-солодкому соусі — вишуканий рецепт з Одеси

13 інгредієнтів

Приготуйте мідії у соусі з кокосових вершків і кунжутної пасті тахіні за рецептом шеф-кухаря з Одеси Олександри Стукальської.

Інгредієнти

Мідії - 250 г
Овочевий бульйон - 100 мл
Соус рибний - 1 ч. л.
Оцет рисовий - 1 ч. л.
Вершки кокосові - 150 г
Лайм - 1 /4 шт.
Перець болгарський червоний - 140 г
Червоний перець чилі - 7 г
Фенхель, корінь - 200 г
Зубки часнику - 1 шт.
Кунжутна паста тахіні - 2 ч. л.
Коріандр мелений - 1 ч. л.
Оливкова олія - 1 ст. л.

0

31

0

Теги:

рецепт мідії в соусі мідії мідії в соусі рецепт

Коментарі