З фрикадельками: рецепт італійського мінестроне від Алекса Якутова

З фрикадельками: рецепт італійського мінестроне від Алекса Якутова

10 інгредієнтів

Мінестроне - відомий італійський суп з овочами, але в цій версії шеф-кухар Алекс Якутов пропонує додати фрикадельки для смаку та ситості.


Інгредієнти

  • Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
  • Зубки часнику - 2 шт.
  • Корінь селери - 0 .5 шт.
  • Цукіні - 0 .5 шт.
  • Перець солодкий - 1 шт.
  • Лід, кубики - 8 г
  • Соус песто - 1 ст. л.
  • Польпете - 8 шт.
  • Морква - 1 шт.
  • Оливкова олія - 30 мл

0

38

0

Коментарі