Коцюрба — несправедливо забута українська страва з картоплі та шкварок

Коцюрба — несправедливо забута українська страва з картоплі та шкварок

8 інгредієнтів

Як приготувати старовинну українську страву під назвою "коцюрба"? Для цього вам знадобляться картопля, підчеревина й інгредієнти для галушок.


Інгредієнти

  • Цибуля жовта ріпчаста - 1 .5 шт.
  • Свиняча підчеревина - 200 г
  • Сода харчова - 0 .5 ч. л.
  • Морква - 1 /2 шт.
  • Картопля - 800 г
  • Борошно пшеничне - 250 г
  • Сметана - 20 %1 ст. л.
  • Масло вершкове - 73 %2 ст. л.

0

36

0

Коментарі