Карпатка з малиною — детальний рецепт відомого пляцка

16 інгредієнтів
Тонке ніжне заварне тісто та багато густого крему - дізнайтеся, як приготувати торт, що схожий на великий еклер
Інгредієнти
- Крохмаль картопляний - 60 г
- Жовтки курячі - 5 шт.
- Молоко - 2 ,5%125 мл
- Молоко - 2 ,5%1 л
- Малина - 200 г
- Вода - 125 мл
- Яйця курячі - 5 шт.
- Крохмаль кукурудзяний - 9 г
- Цукор ванільний - 10 г
- Масло вершкове - 73 %100 г
- Масло вершкове - 82 %180 г
- Борошно пшеничне - 160 г
- Борошно пшеничне - 60 г
- Сіль - 2 /5 ч. л.
- Цукор - 200 г
- Цукор - 80 г
0
28
0
Коментарі