Без оцту і цукру: як приготувати квашений перець, фарширований капустою

8 інгредієнтів
Квашений болгарський перець, фарширований капустою і морквою, - це популярна закуска на застіллях з нагоди свят. Як її приготувати?
Інгредієнти
- Перець болгарський червоний - 1 .8 кг
- Капуста білоголова - 1 кг
- Сіль кам'яна - 1 ст. л.
- Цибуля жовта ріпчаста - 2 шт.
- Петрушка, пучок - 0 .5 шт.
- Часник - 40 г
- Олія - 100 мл
- Морква - 150 г
0
30
0
Коментарі