Без оцту і цукру: як приготувати квашений перець, фарширований капустою

Без оцту і цукру: як приготувати квашений перець, фарширований капустою

8 інгредієнтів

Квашений болгарський перець, фарширований капустою і морквою, - це популярна закуска на застіллях з нагоди свят. Як її приготувати?


Інгредієнти

  • Перець болгарський червоний - 1 .8 кг
  • Капуста білоголова - 1 кг
  • Сіль кам'яна - 1 ст. л.
  • Цибуля жовта ріпчаста - 2 шт.
  • Петрушка, пучок - 0 .5 шт.
  • Часник - 40 г
  • Олія - 100 мл
  • Морква - 150 г

0

30

0

Коментарі