Кулінарна спадщина: пісний борщ з молодими овочами та вишнями

Кулінарна спадщина: пісний борщ з молодими овочами та вишнями

17 інгредієнтів

Скуштуйте смачний пісний борщ з сезонними овочами від бренд-шефа львівської мережі ресторанів Open Андрія Гудими.


Інгредієнти

  • Капуста молода - 250 г
  • Цибуля жовта ріпчаста - 350 г
  • Корінь селери - 75 г
  • Селера, стебло - 100 г
  • Любисток - 30 г
  • Чорнослив без кісточки - 3 шт.
  • Бульйон овочевий - 2 л
  • Окріп - 1 л
  • Бодян - 1 шт.
  • Квасоля відварена - 150 г
  • Червоний перець чилі - 5 г
  • Буряк - 250 г
  • Морква - 200 г
  • Вишня - 50 г
  • Лавровий лист - 1 шт.
  • Картопля - 250 г
  • Томати - 200 г

0

47

0

Коментарі