Гарбузовий тажин з нутом і журавлиною

Гарбузовий тажин з нутом і журавлиною

16 інгредієнтів

Тажин з гарбузом й журавлиною, який подається з розсипчастим кускусом — це здорова й смачна страва, яка підійде до буденного й святкового столу.


Інгредієнти

  • Цибуля червона - 2 шт.
  • Консервований нут - 400 г
  • Корінь імбиру свіжий - 10 г
  • Кмин мелений - 1 /3 ч. л.
  • Гарбуз - 500 г
  • Мелений коріандр - 1 /3 ч. л.
  • Кориця мелена - 1 /3 ч. л.
  • Мед - 1 ст. л.
  • Журавлина сушена - 70 г
  • Томатне пюре - 700 г
  • Кускус - 200 г
  • Окріп - 300 мл
  • Бульйонні кубики - 2 шт.
  • Лимон - 1 шт.
  • Олія - 2 ст. л.
  • Олія - 1 /2 ст. л.

0

20

0

Коментарі