Галантин з кролика з овочами

Галантин з кролика з овочами

12 інгредієнтів

Галантин з кролика з овочами – це французька версія холодцю, яку найкраще готувати до свят. Ділимося покроковим рецептом!


Інгредієнти

  • Кролик, тушка - 1 .3 кг
  • Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
  • Перець болгарський червоний - 2 шт.
  • Зубки часнику - 2 шт.
  • Вино біле сухе - 500 мл
  • Перець чорний, горошок - 5 шт.
  • Желатин - 40 г
  • Курячий бульйон - 1 .5 л
  • Морква - 1 шт.
  • Яйця курячі - 2 шт.
  • Лавровий лист - 1 шт.
  • Олія соняшникова - 50 мл

0

30

0

Коментарі