Інгредієнти

• Каєнський перець - 1 ч. л.
• Паприка мелена - 1 ст. л.
• Імбир мелений - 1 ч. л.
• Бараняча лопатка - 1 кг
• Цибуля жовта ріпчаста - 2 шт.
• Зубки часнику - 4 шт.
• Сік томатний - 500 мл
• Томати очищені у власному соку - 400 г
• Чорнослив без кісточки - 70 г
• Шафран - 1 ч. л.
• Кориця мелена - 1 ст. л.
• Родзинки - 70 г
• Мигдаль - 80 г
• Курага - 70 г
• Оливкова олія - 80 мл
• Мед - 1 ст. л.
• Перець чорний мелений - 1 ст. л.