Інгредієнти

• Масло гхі - 90 г
• Цибуля жовта ріпчаста - 2 шт.
• Кардамон - 4 шт.
• Кориця, палички - 1 шт.
• Баранина - 900 г
• Зубки часнику - 4 шт.
• Імбир мелений - 4 г
• Перець чилі, порошок - 2 г
• Кмин мелений - 2 г
• Гарам масала - 2 .5 г
• Окріп - 500 мл
• Куркума - 1 г
• Мускатний горіх мелений - 0 .5 г
• Грецький йогурт - 240 г
• Кокосове молоко - 240 мл
• Коріандр мелений - 4 г
• Сіль - 6 г