Інгредієнти

• Гарбуз - 250 г
• Солодкий перець (краще червоний) - 1 шт.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Часник - 1 головка
• Перець чилі (можна не додавати, а можна додати більше) - 1 /3 шт.
• Бальзамічний оцет - 1 ст. л.
• Олія рослинна - 2-3 ст. л.
• Сіль - 0 ,5 ч. л.
• Кріп - 1
• Петрушка - 1
• Бринза - 50 г
• Чебрець - 3 гілочки