Інгредієнти

• Мʼяса індички (в мене бедро на кості) - 1 кг
• Сала - 100 г
• Цибуля - 1
• Картопля - 1
• Яйце - 1
• Зерен гірчиці - 1 чайна ложка
• Вершкове масло і петрушка - 1
• Паніровка для котлет взяти у рівних пропорціях - 1
• Кукурудзяної муки дрібного помелу - 1
• Кукурудзяної муки крупного помелу - 1
• Сіль + перець - 1
• Крохмалю; - 1