Інгредієнти

• ДОДАТКОВО: - 1
• Кефір - 300 мл
• Цукор (50 г в опару, 50 г в тісто); - 100 г
• Дріжджі сухі - 7 г
• Розпушувач - 5 г
• Сіль - 1
• Яйце - 1 шт.
• Олія - 60 г
• Борошно (50 г в опару, 700 в тісто); - 750 г
• Капуста свіжа - 1 кг
• Цибулина - 1 середня
• Морква - 1 середня
• Часник (за бажанням); - 3 зубочки
• Цукор - 0 .5 ч. л.
• Чорний мелений перець - 1 /4 ч. л.
• Томатний соус - 1 ст. л.
• Олія для смаження - 1
• Олія для смаження пиріжків - 1
• Тісто - 1
• Начинка - 1