Інгредієнти

• Петрушки і кропу; - 1
• ✴️солі - 25 - 35 г
• Селери, - 1
• Гарбуза та баклажанів - 1
• Яблук (краще кислих і твердих) - 0 ,5 кг
• Помідор та болгарського перцю - 1
• Цукру - 80 г
• Чорного і червоного жгучого перцю - 1
• Оцтової есенції (70%) або 7-8 ч. л оцту 9% - 1 ч. л.
• Часника - 100 г
• Олії🍶 - 200 г