Інгредієнти

• Бальзамічний оцет - 1 чайна ложка
• Соєвий соус - 1 столова ложка
• Суміш пряних трав - 1 чайна ложка
• Тимяну - 1 чайна ложка
• Паприка - 1 чайна ложка
• Свинини - 1 кг
• Цибуля - 1 шт.
• (великих) часника - 3 зубка
• Бадьян - 1 шт.
• Зіра - 1 чайна ложка
• Суміш перців - 1 чайна ложка
• Імбир - 1
• Баклажана - 2
• Сметана - 2 столові ложки
• Спеції - 1