Інгредієнти

• Пюре (приблизно 2 великі яблука загальною вагою 350 грам) - 150 грам
• Цукрової пудри (130 грам цукрової пудри та 20 грам пудри з ванільним смаком) - 150 грам
• Білок - 1
• Води - 100 мл
• Цукру - 250 грам
• Агар-агар (1200 сила гелю) - 8 грам