Запіканка з баклажанів з м'ясом

12 інгредієнтів
Зараз сезон баклажанів та помідорів. Необхідно скористатися цим і наситити організм їх корисними властивостями! А щоб овочі не набридли, пропоную вам таке блюдо - запіканка з баклажанів з м'ясом.
Інгредієнти
- Сир моцарелла - 60 грам
- Вода - 6 склянок
- Петрушка - 0, 5 склянки (заздалегідь подрібніть. )
- Баклажан - 4 штуки (або 2, якщо баклажани дуже великі. )
- Помідор - 2
- Картопля - 2 штуки
- Томатна паста - 2 Ст. Ложки
- Соняшникова олія - 2 склянки (для обсмажування баклажан. )
- Мелений чорний перець - 1 щіпка
- Яловича шийка - 1, 5 кілограма
- Масло каноли - 4 Ст. Ложки
- Кмин - 1 щіпка
0
33
0
Коментарі