Запіканка з баклажанів з м'ясом

Запіканка з баклажанів з м'ясом

12 інгредієнтів

Зараз сезон баклажанів та помідорів. Необхідно скористатися цим і наситити організм їх корисними властивостями! А щоб овочі не набридли, пропоную вам таке блюдо - запіканка з баклажанів з м'ясом.


Інгредієнти

  • Сир моцарелла - 60 грам
  • Вода - 6 склянок
  • Петрушка - 0, 5 склянки (заздалегідь подрібніть. )
  • Баклажан - 4 штуки (або 2, якщо баклажани дуже великі. )
  • Помідор - 2
  • Картопля - 2 штуки
  • Томатна паста - 2 Ст. Ложки
  • Соняшникова олія - 2 склянки (для обсмажування баклажан. )
  • Мелений чорний перець - 1 щіпка
  • Яловича шийка - 1, 5 кілограма
  • Масло каноли - 4 Ст. Ложки
  • Кмин - 1 щіпка

0

33

0

Коментарі