Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Класичний французький салат «Олів'є»
19 інгредієнтів
Багато, напевно, замислювалися, яким повинен бути всіма улюблений "олів'є" за класичним рецептом Люсьєна Олів'є. Пропоную вам спробувати приготувати оригінальний салат з раковими шийками!
Інгредієнти
- Сік лимона - 4 чайних ложки
- Огірок свіжий - 1
- Яйця перепелині - 15 штук
- Листя салату - 100 грам
- Рябчики - 1
- Яловичий язик - 0, 5 штуки
- Масло оливкове - 320 грам
- Гірчичний - 1
- Картопля - 4 штуки
- Сумах - 0, 5 чайних ложки
- Мариновані огірки - 10 штук
- 🥕(морквина) - 1 штука
- Розмарин - 1 щіпка
- Раки - 25 штук
- Корінь селери - 1 За смаком
- Цибуля - 1 штука
- Оцет - 2 чайних ложки
- Цукор - 1 Чайна ложка
- Яйця курячі - 2 штуки
Поділитися:
0
57
0
Коментарі