Сациві з курки з волоськими горіхами

Сациві з курки з волоськими горіхами

17 інгредієнтів

Якщо ви пробували страви грузинської кухні, то ви напевне пробували і сациві зі знаменитим смаком волоських горіхів. Це по суті холодна закуска. Сьогодні розповім, як її зробити в домашніх умовах.


Інгредієнти

  • Перець чорний мелений - 1 Чайна ложка
  • Насіння koriandra - 1 Ст. Ложка
  • Обкладинка - 0, 5 чайних ложки
  • Естрагон свіжий - 1 пучок
  • Курячі стегенця - 10 штук (без кісток)
  • Паприка - 1 Чайна ложка
  • Хміль - 1 сунелі
  • Масло оливкове - 3 Ст. Ложки
  • Горіхи волоські подрібнені - 0, 25 склянки
  • Ядра волоських горіхів - 4 склянки
  • Гвоздика - 1 Чайна ложка
  • Вино біле - 1 Склянка
  • Бульйон курячий - 1 літр
  • Вода - 2 L
  • Цукор - 1 Склянка
  • Цибуля ріпчаста - 1 штука
  • Зерна граната - 0, 25 склянки

0

23

0

Коментарі