Тушковані баклажани з помідорами і часником

6 інгредієнтів

Експрес рецепт овочевого рагу з баклажанів. подавати це блюдо краще в холодному вигляді, коли воно повністю охолоне. воно добре підійде до других страв: картопляного пюре, макаронів, каш, м'яса, риби і т.д. загалом, закуска універсальна і завжди до речі. при подачі можна використовувати свіжу зелень, наприклад, петрушку. якщо ви любите тушковані овочі, то цей рецепт вам припаде до смаку. головне, не перетримати їх на плиті щоб вони не перетворилися в кашу. часу на підготовку піде мінімум, як і витрат на продукти, особливо в сезон овочів, коли баклажани і помідори коштують недорого.