Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Борщ з буряком і свинячими реберцями за класикою
16 інгредієнтів
Червоний український борщ з буряком і м'ясом. класичний борщ з буряком готується на м'ясному бульйоні, а особливо смачним буде на свинячих реберцях. буряк обов'язково повинна бути темного насиченого кольору, і щоб вона свій колір не втрачала, під час гасіння її потрібно полити лимонним соком. при подачі на стіл борщ потрібно заправити сметаною. а до борщу добре підійде свіже або морозиво сало з хлібом і часником.
Інгредієнти
- Буряк - 2 шт.
- Свинячі реберця - 300 гр
- Морква - 1 шт.
- Картопля - 4 шт.
- Капуста білокачанна - 400 гр
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Корінь селери - 30 гр
- Рослинна олія - 2 стіл.л.
- Лимонний сік - 2 стіл.л.
- Томатна паста - 3 стіл.л.
- Петрушка - 30 гр
- Лавровий лист - 1 шт.
- Кухонна сіль - 1 стіл.л.
- Спеції сухі - 1 чайн.л.
- Мінеральна вода - 2.5 л
- Сметана - 150 гр
Поділитися:
0
21
0
Коментарі