Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Засолювання сала в розсолі
9 інгредієнтів
Відмінний рецепт приготування сала для його справжніх любителів! після знайомства з цим рецептом мені вже недостатньо просто обсипаного сіллю сала. подібні варіації меркнуть на тлі сала, приготованого в розсолі. смачна інтерпретація, рецепт, якої я рекомендую всім!
Інгредієнти
- Кореандр горошком - 10 гр
- Лист лавровий - 3 гр
- Сало - 1.5 кг
- Гостий перець - 4 гр
- Перець червоний мелений - 5 гр
- Перець горошком - 5 гр
- Сіль - 200 гр
- Вода - 1 л
- Часник - 20 гр
Поділитися:
Коментарі